二葉栄養専門学校調理師科

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集団給食の授業です!


最近は、朝方など涼しくなりましたね005.gif

寝冷えなどしないように布団で調整をしましょう☆

今日は、午前中から総合調理実習室で集団給食の授業がありました♪
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衛生管理や作業進行の話をしています☆


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下処理室で注意を聞いています♪


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流れの打ち合わせをしています☆


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一方こちらでは、来週の実習にそなえて調味料の分量などを計算中です☆


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こちらも真剣です♪


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料理ができあがりました(*^^)v


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こちらが給食です☆


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本当に食堂みたいです☆



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皆さん、美味しく食べています003.gif

食後にアンケートを出して次回の反省にしています♪


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こちらでは、金澤先生が機械の操作方法や注意点を学生に指導していました☆


これからも、美味しい給食を作ってください029.gif


これからの体験入学のお知らせ!!

9月26日(土曜日)日本料理(にぎり寿司・土瓶蒸し)

10月10日(土曜日)西洋料理(スパゲッティ・スープ)

10月17日(土曜日)西洋料理(パエリア・スープ)

11月7日(土曜日)西洋料理(豚肉のソテー・スープ)

11月14日(土曜日)・15日(日曜日)は二葉祭になります(*^^)v




皆さん、気軽に体験入学に参加してみましょう\(^o^)/







by fchouri | 2015-09-16 15:00 | 調理師科